Zapraszamy do Pałacu Mała Wieś na wyjątkowy wieczór, który celebruje moment budzącej się do życia natury. 18 kwietnia restauracja na jedną noc przenosi się do historycznych wnętrz Pałacu, tworząc niepowtarzalne doświadczenie kulinarne w eleganckiej, pałacowej oprawie.
To kolacja z menu degustacyjnym inspirowanym przedwiośniem – czasem świeżości, lekkości i pierwszych sezonowych smaków. Starannie skomponowane menu prowadzi gości przez subtelną i wyrafinowaną kulinarną podróż.
Co zawiera menu degustacyjne Przedwiośnie w Pałacu?
Kolacja z menu degustacyjnym przygotowana przez Restaurację Stara Wozownia to pięć dań opartych na sezonowych, wiosennych produktach z idealnie dopasowanym winem z naszej winnicy. Co znajduje się w menu?
- Amuse bouche – krem z młodego groszku z nutą słonecznika, marynowanej rzodkiewki i świeżych ziół.
- Dania główne
- Zupa rakowa z fenkułem i oliwą waniliową, podkreślona winem z Winnicy Pałac Mała Wieś.
- Sandacz z kalafiorem, kawiorem z jesiotra i szparagami
- Pierś z bażanta z botwinką i fermentowanym czarnym czosnkiem. - Lekkie, sezonowe desery – kompozycje truskawki, rabarbaru, czarnego bzu i wanilii.
To wieczór, w którym kuchnia spotyka historię, a restauracja zyskuje zupełnie nową, pałacową odsłonę.
Sobota 18.04.2026
Godzina 17:00
Restauracja Stara Wozownia - Pałac Mała Wieś
Liczba miejsc jest ograniczona.
Masz pytania? Skontaktuj się z nami!
W razie pytań dotyczących kolacji zapraszamy do kontaktu!
tel. (restauracja): +48 782 40 40 40
